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祖宗们拿刀逼我做菜第141节(第2/3 页)

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安定,心想稳了!

原先没想上茶,可她担心有些食客是不喝酒的,就干脆在上酒时把茶也上了,有句话叫以茶代酒,这也是从古至今留下来的。

茶是水仙茶,就就是兰陵美酒。

“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”!

大多人只听过这句诗,也想象过诗中的场景。可如今这酒碗中荡漾着“琥珀光”的酒水,以及那弥漫至鼻尖的酒香,还是让人精神一震。

“好酒啊!”朝晖楼上的一位年过半百的客人喃喃道,他闻着这酒香,忍不住举碗喝一口。

这位客人是桌上岁数最大的,他开始喝后,所有人也才开始品尝。

“啧啧!”他喝完一口,细细砸吧两下,口中余香阵阵。

好酒配好菜。

桌上的糟鹅掌水晶脍等菜,配着酒便又是一番风味。

镜头对准这位客人,他的后面就是一扇大窗户,窗户外的天空深蓝似黑,只有一轮弯月如弯钩一般,高悬于天空之中。

这位客人背后明明是凄冷的景色,可他脸上满足、喜悦的神情,却把这幅场景增添了温暖的气息。

糟鹅掌肉厚软烂,吃到掌筋时还糯糯的,而料汁裹在鹅掌之上,吃着有股黄酒糟的香。

水晶脍弹牙脆嫩,瞧着如果冻,可香味十分浓郁,鲜而不腥,入口后快速嚼动时有细碎的“咯吱”声,若在口中多停留一会儿,那水晶脍,便会悄无声息的化成鱼汤。

水晶脍配了一份五辛醋的蘸料,这个蘸料味道刺激,透明的水晶脍蘸一蘸,就染上香醋的颜色,带上些五辛碎末,吃着又是另一种味道,酸爽刺激,将人的食欲彻底打开!

食客们脸上,不约而同的露出陶醉的表情,李思和让摄影师重点拍下他们此刻的神情,这比美食还更加诱人。

九桌五十四位客人,在吃到第一口凉菜时,心中便升起“这趟来的太值”的想法。而有些爱就爱茶人士,喝到第一口时更是心神震荡,恨不得立刻找老板买上几瓶几包!

李思和呢,在看到这种情况,心中就稳了。

他最怕什么?最怕食客们吃了菜后无动于衷。

而厨房内,做菜的几人没有时间接收食客的反馈,更不晓得外边的情况怎么样。

她们正在把一道道菜,从蒸笼中取出来,然后安排二雄等人上菜,简直忙个不停。

首先是煨火肘。

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