穿到狗血文里我靠美食暴富第50节(第2/2 页)
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冯文泽看了看玻璃灌的酱汁,都还没用完,有些疑惑顾安这是要补充哪种食物的酱汁。
顾安有序地往锅中添加着药材,不一会锅中的汁水开始冒着小泡泡,颜色也逐渐变深,香味也跟着冒出。
冯文泽忍不住咽了咽口水,飘散在空中的酱料似乎有鲜、咸、甜等各种香味,让人忍不住唾液增多。
熬制好酱汁后,顾安开始做面,凉面和焖面用的面有区别,凉面的面要稍微细一些,焖面则稍微宽一点。
所以焖面拉的次数比凉面要少两次。
冯文泽倒是没发现这细小区别。
顾安大部分面放在锅中煮,然后另一个锅中加入刚才熬制的酱汁,冒泡之后加入清水,但凡食材需要,顾安都是用净饮机里的水,包括餐车的水,都是从净饮机里取出来放在餐车里的。
待水开后,顾安加入拉面,等到锅中的水再次煮开,顾安盖
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