第50章 三个新技能(第2/2 页)
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肉,剩下的,把肉全部剔下来,一样一样的分好,把肥膘留下,剩下的丢进锅里,倒满水,点火。
后腿肉张宇找了个地方,挂起来,现在天冷,明早起来,就冻得梆梆硬,比冰箱还好使,明天进城,给师傅送去。
张宇拎着肥膘,去了厨房,用厨房的大锅炼油,外面有三姐帮忙,厨房有二姐帮忙。
野猪身上的肥膘不多,大部分都是一些瘦肉,没多久,就全炼完了,让二姐又找了个新罐子,盛进去。
张宇就开始忙活坐饭,现在肉富裕了,张宇就做了一桌荤菜,一家人吃的也非常的满足。
“娘,剔下来的排骨,先别动了,等明天我回来,我用排骨给你们做几道好菜吃。”
“行,都听你的,你说啥是啥。”
现在家人们,对张宇的手艺是心服口服,一听跟吃的有关,随便弄。
侄子侄女,一听小叔又要做好吃的,便开始吃着碗里的,想着锅里的,幻想排骨是什么味道的。
“对了,大哥,等会儿别忘了,和我一起去逮野鸡。”
“你放心吧,忘不了,等会儿把院里收拾干净了,咱们就出发。”
因为晚上有事,大哥就少喝了点,吃完饭,大家一起把院里的事,彻底忙活完。
拿着手电筒,用找出一根竹竿,在细头那边绑上网圈。
二人出发去了田里,大哥拉着张宇蹲在地头上,没轻易下去,这个点野鸡刚开始出动,一旦有动静,就前功尽弃。
大哥把竹竿递给张宇。
“一会儿,我用手电筒照野鸡的眼,你用杆子套它,听到没有。”
“哎,听到了。”
这时田地里,传来细微的划拉声,俩人往出声的地方看去,大哥拉住张宇,让张宇先别动,再等等。
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